為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務食堂管理、食堂承包、食堂托管、食品原料配送等為一體
為廣大企業提供專業的食堂承包餐飲服務
隨著學校食堂社會化進程的不斷推進，廣大師生能夠品嘗到安全、營養、美味、方便的飯菜是我們的責任，我們一定嚴格按照學校餐廳管理的相關要求，竭誠為師生提供最優質的服務。為此我們鄭重作出如下承諾：
一、衛生安全保證
1. 我們將保證食品原料進貨渠道正規，嚴格把好食品原料采購關，建立食品進貨查驗制度。堅決拒絕“三無”食品進入食堂，從源頭上杜絕食物中毒的隱患。
2. 我們將嚴格執行食品衛生操作規程，規范加工操作程序，并保持個人衛生。
3. 我們將堅持餐用具的消毒制度，做到一洗二刷三沖四消毒五保潔，所有餐具都進行嚴格的洗刷和消毒。
4. 我們將嚴把驗收關，發現帶病或發霉、發臭、變質、過期等異味的食品，我們會一律不予驗收；我們的員工具有高度的責任心和使命感，我們將從多方面多渠道獲取員工意見加以改善。
二、服務態度保證
我們將牢固樹立以人為本的服務理念，將真誠的微笑送進每一位就餐者的心中，主動、熱情、耐心、細致地接受就餐者的監督，并努力做到好。
三、食品安全預警
我們將及時掌握市場最新動態，確保食品安全。對當前市場上出現的不安全食品以及不符合標準的食品，我們將及時向上級領導匯報，并做出預警。
四、投訴監督
我們將虛心聽取就餐者意見和建議，定期或不定期向師生調查菜肴及服務質量，認真接受就餐者的投訴，發現問題及時解決。同時建立投訴登記制度，做好反饋記錄，及時向學校匯報處理結果。
五、制度落實
我們將嚴格執行各項食品安全衛生管理制度和食堂日常衛生安全管理制度及食堂管理人員崗位職責和食堂工作人員考核辦法（細則）。自覺接受上級部門的監督和指導。食堂物資定點采購、索證齊全，嚴格執行了出入庫登記制度。加強食品儲存與運輸管理，嚴格遵守各項防塵、防蠅、防鼠制度。堅持做好環境衛生、個人衛生、食品衛生和空氣消毒工作。加強飯菜質量的過程管理，不斷提高飯菜質量和服務水平。做到飯菜當日制作當日銷售，嚴格控制飯菜的質量。
六、價格公道
我們承諾所提供的食品價格公道合理，不會宰學生、欺詐消費者。堅決抵制與學生正當消費需求相悖的有償服務及高價消費行為。如學生提出某些不合理的建議或意見時，我們會通過恰當途徑給予妥善處理，不得借此進行大肆漫延。堅決維護學生合法權益。
我們承諾絕不使用各種不符合衛生標準的食品及原材料、調料等。我們承諾絕不消極應對各種突發性食品安全事件和食品安全隱患的排查工作，不隱瞞事實真相和相關情況。一旦發生食品安全事故和食品安全隱患情況，我們承諾及時向上級主管部門報告并及時采取措施控制事態的蔓延，減輕不良影響和后果的產生。我們將自覺接受上級部門和社會各界的監督，歡迎舉報投訴。
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